美食健康

1張圖讓你秒懂洗選蛋的洗選流程

1張圖讓你秒懂洗選蛋的洗選流程

你應該要知道的食事洗選蛋經過選別與清洗等步驟,能夠將蛋殼外面的髒污除去,讓消費者在使用蛋的時候,污染降至最低。雞蛋是怎麼...
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缺牙竟會破壞全身平衡 失智提早來報到

缺牙竟會破壞全身平衡 失智提早來報到

醫療現場中,常可以看見裝上合適的假牙後,年邁的長者從臥病在床、需要輪椅代步的狀態,進步到能夠自由行走。根據日本厚生勞動省...
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不只喝酒會醉 你知道喝茶也可能會醉嗎?

不只喝酒會醉 你知道喝茶也可能會醉嗎?

你應該要知道的食事茶葉中的茶鹼若攝取過量,可能導致頭暈目眩、噁心想吐等症況,因此喝茶應謹記不過量、不過濃,以及不要空腹喝...
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3步驟按摩咀嚼肌 改善頭痛、耳鳴兼瘦臉

3步驟按摩咀嚼肌 改善頭痛、耳鳴兼瘦臉

一名40多歲的日本女性,有天右耳突然產生了疼痛感,還開始有耳朵聽不清楚的情況,最後漸漸變得嘴巴也打不太開。一開始為了右耳...
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爸媽是正常老化還是失智? 秒懂十大警訊!

爸媽是正常老化還是失智? 秒懂十大警訊!

每個人或多或少都遇過「記憶力不好」的情況,尤其年紀大了,記憶力下降也是正常退化的現象之一。但這幾年「失智症」的議題隨著電...
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透明奶茶喊價到一瓶近百元 它到底是奶茶還是香料水?

透明奶茶喊價到一瓶近百元 它到底是奶茶還是香料水?

你應該要知道的食事透明奶茶使用能提供茶味與奶味的萃取物做原料,添加到水中,就成為外觀透明,喝起來卻有奶茶味道的飲料。明明...
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爆紅奶茶不是鮮奶茶 「厚」的關鍵是生乳與奶粉

爆紅奶茶不是鮮奶茶 「厚」的關鍵是生乳與奶粉

你應該要知道的食事厚奶茶真的比較「厚」嗎?其實關鍵在添加的生乳與奶粉,若能提高乳蛋白質與乳脂肪的含量,就能讓口感變得更厚...
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吃營養品不會更長壽! 常吃維生素A患肺癌機率更大

吃營養品不會更長壽! 常吃維生素A患肺癌機率更大

你應該要知道的食事從天然食物中獲取人體所需營養,仍然是王道,或購買食用營養補充品之前,請記得選擇有信譽的店家、確實有生理...
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