美食健康

食物療法預防失智》神經內科醫師:高熱量、高糖食品很傷腦!

食物療法預防失智》神經內科醫師:高熱量、高糖食品很傷腦!

失智症的成因十分複雜,包括基因、後天環境等,其中飲食是非常重要的影響因子,神經內科醫師林志豪指出,雖然不能直接連結到預防...
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麵食易造成胃食道逆流、糖分會導致骨質疏鬆…骨科醫推薦吃這顆穩血糖顧骨質

麵食易造成胃食道逆流、糖分會導致骨質疏鬆…骨科醫推薦吃這顆穩血糖顧骨質

根據衛福部統計,我國60歲以上的人口中,16%患有骨質疏鬆症,其中80%都是女性。2025年恐有500萬名女性面臨骨鬆風...
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「火鍋控」必看》五星主廚教你做好湯:3種高湯一次學,在家輕鬆做大廚!

「火鍋控」必看》五星主廚教你做好湯:3種高湯一次學,在家輕鬆做大廚!

湯底可以說是火鍋的靈魂,一鍋火鍋如果食材好,就算是清湯白水也能煮出好滋味。但若是一開始就有鍋好湯,再搭配上新鮮食材,絕對...
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成功緩解5千糖尿病患中醫師:全台患者年增近3萬,原因是愛麵不愛飯!

成功緩解5千糖尿病患中醫師:全台患者年增近3萬,原因是愛麵不愛飯!

根據統計,全球每8秒,就有1人死於糖尿病,糖尿病已經成為席捲全球的流行病!而台灣的糖尿病患者也突破200萬人,相當於每1...
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寒流來襲》喝熱茶造成「食道癌」?過熱飲食之外,這兩類人更要小心罹患食道癌...

寒流來襲》喝熱茶造成「食道癌」?過熱飲食之外,這兩類人更要小心罹患食道癌...

你應該要知道的食事65°C以上的熱飲被世界衛生組織列為2A可能致癌物,是因為喝下超過65°C的熱飲,可能...
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體重正常者每4人有1人得脂肪肝,罹癌機率提高…30秒自我檢測遠離併發症!

體重正常者每4人有1人得脂肪肝,罹癌機率提高…30秒自我檢測遠離併發症!

提到脂肪肝,大部分人會覺得是胖子才會有的疾病,但你知道嗎?根據統計,雖然肥胖者有9成機率出現脂肪肝,但值得注意的是,BM...
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護肝大作戰:近5成男性上班族有脂肪肝,當心引發多種癌症!

護肝大作戰:近5成男性上班族有脂肪肝,當心引發多種癌症!

隨著飲食西化、生活型態的轉變,脂肪肝成為台灣人最普遍的肝病,比例達43%,其中男性上班族更高達49%,儼然成為新國病。若...
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早餐店奶茶裡面沒有奶?白色神秘「奶罐」大揭密,原來內部含有這些成分...

早餐店奶茶裡面沒有奶?白色神秘「奶罐」大揭密,原來內部含有這些成分...

你應該要知道的食事早餐店那一瓶白色秘密武器,與一般奶精最大不同之處,就在於它的主要成分不只是油,而仍然含乳製品「奶粉」。...
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