美食健康

連魚腥味也能神還原?吃美食、護生態兩不誤!日清成功開發植物性鰻魚救老饕

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近幾年來隨著棲息地流失、過度捕撈與汙染讓鰻魚的補撈量急速下降,「日本鰻鱺」甚至因過度捕撈,在2016年已被國際自然保護聯...
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獵奇生物商機?大王具足蟲拉麵爆紅,專家曝兇殘真實面貌:連鱷魚都能咬穿

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圖片來源:拉麵公子有拉麵業者推出「大王具足蟲拉麵」引發熱議,事實上國立自然科學博物館生物學組副研究員李坤瑄依體型和樣貌判...
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新冠肺炎2次確診患者當心!陸學者:感染次數愈多,後遺症風險愈高

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中國前疾控中心主任高福近日針對COVID-19疫情表示,「長新冠」是基本事實,「感染次數愈多,後遺症風險愈高」,病人該用...
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不捕魚也能年年有魚?煙燻鮭魚、魚子醬都能人工製造!法國新創用藻類做海鮮

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工業化以來,人類造成的環境污染與過度捕撈,導致海洋資源枯竭,對此,法國新創企業Algama SAS攜手合資企業Seafo...
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快看包裝!好市多冷凍藍莓驗出A肝病毒批次曝光,有效期限為「這2日」

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好市多冷凍綜合莓、藍莓接連驗出A肝病毒。台北市法務局今天與業者代表會面後指出,除請業者研議其它退費方式,若經醫生評估消費...
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5月1日起改類降階》施打COVID-19公費疫苗須收掛號費

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COVID-19自5月1日起傳染病改類降階,指揮中心解編後,由衛福部成立聯繫會報及專家諮詢小組,抗病毒藥物及疫苗公費不變...
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全球稻米恐迎20年來最大短缺,一文看懂極端氣候、俄烏戰爭如何引發缺米危機

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國際信評機構惠譽(Fitch)集團旗下機構指出,2023年全球稻米產量恐出現20年來最大短缺導致價格上揚,將影響逾35億...
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確診猴痘居家自主健康管理何時能出關?如何照顧不留疤?相關QA一次看

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猴痘病例自主健康管理新制,通報或確診個案經臨床專業評估,無重症風險因子、無住院治療照護需要,家中符合1人1室條件,可返家...
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