康師傅、中國大潤發 深耕大陸看長多
以中國市場而言，布局通路有成的康師傅（香港證交所：0322）是首選，但潤泰新（9945）持股10.85%的中國大潤發，今年上半年獲利逾5,000萬美元（約合新台幣16億5,000萬元），比去年同期成長30％之多。多家投資機構樂觀表示，康師傅與中國大潤發的後續成長仍然可期。
最後，對已經手握投資地圖的投資人來說，還差關鍵的臨門一腳，那就是投資工具。國內目前雖選項不多，但細加分析與彙整，從上市櫃公司的股票、基金、銀行發售的連動債券、指數股票型基金（ETF）到期貨等5大工具（詳見第62頁），還是有間接、甚至是直接投資農產品相關的標的。
只是，專家提醒投資人，這5大工具因產品設計或連結標的不同，操作方式與風險承受度落差極大，加上是新設的投資標的，多無過去績效可追蹤比較。所以即使投資人很看好農產品前景，還是要慎選適合自己的工具與標的，才能真正分享到農產品大漲價的果實。
下一次，當你再看到食品標價調漲、再聽到世界各地有旱澇之災時，先別急著抱怨，而是要趕緊藉用彼得‧林區與朱岳中的方法確認投資機會，然後畫出一張食品產業鏈圖，你就可以安然的邊吃邊在地圖插上賺錢記號了！