康師傅要在5年內打敗可口可樂

※挖角策略讓85度C跳腳！

當大家把焦點放在魏應州想打敗可口可樂這件事時，頂新集團已再度使出最擅長的挖角策略，開始在中國尋覓人才，打算強攻烘焙業，現已有200個麵包師傅在杭州接受集訓，頂新打算開1,000家咖啡店，85度C將會是下個與頂新正面交鋒的台商。

挖角策略一直是頂新集團讓企業茁壯的重要策略之一，頂新成立初期也從南僑挖了很多好人才，南僑會長陳飛龍曾說：「南僑是總經理培訓班，很多從南僑出去的人，後來都當了總經理，頂新也挖了我們不少人。」2009年11月頂新從85度C延攬一名營運大將陸偉東，早期他曾在大陸肯德基服務，到85度C後負責展店業務，85度C拓展迅速與他密不可分。目前陸偉東已於杭州接受祕密培訓，準備為頂新的烘焙事業大展拳腳。