微型創業常踩的3大地雷

1. 創造話題性：建議60號紅豆餅鋪的3位七年級生到台北來觀摩公館紅豆餅的作法，他們只賣紅豆餅且1個18元，卻仍每天大排長龍，主要就是他的紅豆餅大，在消費者之間口耳相傳，討論這家紅豆餅店，自然成功創造話題。

2. 開發單價高的產品：60號紅豆餅鋪的紅豆餅目前售價1個8元，建議可開發單價較高的紅豆餅，同時口味上要多元變化，如此一來，高低價格兩端皆具備，並以紅豆餅專賣店概念經營。

地雷3》開設店鋪急著拉高營收

案例：不少微型創業者選擇從網路與宅配開始做小生意，在銷售穩定後，有不少店家想跨入實體店面銷售，柯媽媽の植物燕窩就是一個案例。

李怡慧與創業伙伴柯雅惠3年前，在柯媽媽的技術支持下，開始販售黑木耳甜品，由於預算關係，他們從宅配與傳統市場販售切入，去年8月，開了一家實體店鋪，不過，這家店花了100萬元裝潢，每月支出租金2萬元。

柯媽媽の植物燕窩每月營收10萬元，店鋪開幕時宅配比重占了7成，後來宅配客人逐漸轉到實體店鋪購買，宅配與店舖營收比重各半，雖然店鋪已經可以養活自己，但整體營收仍未有效提高維持在10萬元，因此，李怡慧希望盡快拉高店鋪的營收比重。

專家評析：（經濟部中小企業處創業顧問 董希玲）
店鋪、宅配帳務區隔清楚
開實體店鋪對許多創業者來說是一個夢想，對柯媽媽の植物燕窩這兩位創業者亦然，但是實體店鋪的開設成本極高，回本時間也長，因此在評估時要特別小心，避免因為情感因素而貿然開店，由於柯媽媽の植物燕窩先從宅配市場開始經營，之後再開設實體店鋪，兩方面的收入要區隔清楚，避免靠宅配收入去支撐店鋪經營。以下針對實體店鋪經營有幾點建議：

1. 店鋪營虧自負：投資100萬元開店舖可能要花3年時間才能賺回來，因此，須將宅配與店鋪兩端視為兩個不同個體，不能仰賴宅配養店面，而為了加速回本，他們必須增加店鋪端的營收，須先增加以黑木耳為主的其他產品品項，讓客人維持新鮮感才能持續回籠。

2. 主題行銷拉客：一年之中有多種節日，如情人節、中秋、端午、過年等，每逢過節可以針對各個不同節日設計行銷主題，搭配主題禮盒販售，增加禮盒類產品銷售比重。