【麻辣鍋吃到飽 也要吃回本】

在荷包緊縮又想好好祭祭五臟廟的情況下，吃到飽的麻辣鍋就成了冬季的最佳選擇，在每一塊錢都得花在刀口上的「斤斤計較」下，如果想在吃到飽餐廳吃得划算，那可不能按照一般在家吃火鍋的吃法，而是有些訣竅得牢記。

首要目標　專攻昂貴食材

麻辣鍋吃到飽大多都有用餐時間限制，一般而言，約為一個半小時到兩個小時不等。要吃回本，首先就是找出食材用得最好的店家，這樣怎麼吃也比自己去買還要划算。吃到飽守則第2條，就是人數愈多愈好，起碼也要4人以上，因為，人愈多，戰鬥意志愈強，胃口會特別好，如果只有小貓兩三隻，氣勢不足，氣氛容易冷，也就不易互相扶持下去。

通常吃到飽都有用餐時間的限制，所以在用餐的第一個小時裡，就先從高單價食材開始吃起，而且要先吃海鮮再吃肉，包括了生蠔、甜貝、魚、花枝漿、蝦等高檔海鮮，以及去骨牛小排、培根牛、霜降肉片等高級肉類，這些若是自己去買、想吃過癮，可能得花掉上千元，但吃到飽就可以盡興、吃到回本。

吃過癮高單價食材後，才吃些少許蔬菜緩緩口，再點些毛肚、大腸、梅花肉等次貴的食材，但要牢記，此時千萬別淨吃些便宜又容易飽的，像是餃類、凍豆腐、粉絲、麵、年糕等，這樣才不會不到一半的用餐時間，肚子就飽了，大大影響戰鬥力。

次要重點　鎖定高級冰淇淋

肚子已有5成飽足感，也順利吃回7成的成本食材後，在第2個小時裡，重點就是Haagen Dazs、Movenpick、卡比索等5星級冰淇淋。千萬記得留些肚子享用這些平常在外面買、小小一球就得花上70、80元的高級冰淇淋，一方面不只因為在外面買來吃很傷荷包，另一方面則是，此時需要吃些冰涼的東西，為肚子降降溫、換換胃口，讓戰力持續。