產業鏈第6站,也就是穀物粉可能被運往的第3個地方——全球最大食品公司卡夫(Kraft, NYSE:KFT)、亞洲數一數二的食品集團統一(1216)。雖然對這些公司來說,穀物原料漲價使得進貨成本增加,但因為要買、要吃的人口更多,尤其是消費力大增的中國和印度新富階級的大量需求,成品售價上漲2%~3%,就能連本帶利賺更多。
張百宏更預估,未來中國勢將「吃出」一家東方的卡夫,印度則將「喝出」一家亞洲的可口可樂(Coca-Cola)。
產業鏈第7站,也是這張投資地圖的終點,是食物進到消費者、投資人嘴裡的關鍵最後一哩(Last Mile),也就是將穀物製成的各式各樣食品排上販售架的零售通路業者。
其中,在中國、印度等飲食支出年增率近10%的國家,能販售種類多元、量大、價格低的大賣場業者,既能透過採購控制成本的浮動,又能以較低售價吸引數量最多的消費者,也是能名列原物料上漲的受惠名單。
名詞解釋_CRB指數
美國商品研究局(Commodity Research Bureau)依據全球市場食品、金屬和能源等3大類(共22種)主要商品價格,編製而成一種期貨價格指數,即為
CRB指數(Commodity Research Bureau Futures Price Index)。
因C R B指數能即時反映商品的價格波動,也成為分析景氣、物價及通貨膨脹的指標之一。