「葡萄酒，是女人喝的；威士忌，是小孩玩意。真正的英雄，就該喝干邑白蘭地！」
法國傳奇帝王拿破崙對酒下了此番定義。這位法國人心中永遠的英雄，一生也只喝一種酒──Courvoisier干邑白蘭地。
並非所有白蘭地都可冠上干邑（Cognac）之名。所謂的「干邑」，是法國一個專門生產高品質白蘭地的產區名，由於知名度高受到重視，法國政府於1909年明文規定，只有使用產自干邑區Ugni Blanc品種的葡萄為原料，經傳統方式榨汁、發酵，並使用天鵝頸銅壺傳統蒸餾器（夏朗特型雙重蒸餾機）二度蒸餾，儲存法國特製橡木桶中，經數年甚至數十年的陳年釀熟，方能稱為干邑白蘭地。因此，只要冠上干邑之名，代表此白蘭地品質必是非常優異。
名人愛 高雅品味迷倒拿破崙
聽起來如此誘人味蕾的酒名，的確隱藏獨特風味，連歷史上知名人物拿破崙，也拜倒在干邑白蘭地裙下。這位熱愛干邑白蘭地的帝王，憑藉對干邑的極高要求，在位期間訂定了許多相關法令，算是歷史上對干邑白蘭地具有相當影響力的人物。