編按：曾心梅曾經4度入圍金曲獎，並2度封后，卻在2016年放下金曲歌后光環，不拿麥克風，改揉麵團賣起包子。雖然，賣包子收入遠遠不及歌手豐厚，每天工作時間更長達12小時，外界笑她傻，但曾心梅卻甘之如飴，只因開包子店讓她獲得前所未有的安心感。
我其實有很長一段時間對金錢充滿不安全感和危機感，一直對於收入的不穩定充滿焦慮。但在2016年開了包子店之後，我現在已經不再因金錢徬徨，現在反而是我人生中最安穩的時期，在財務與心靈上都取得平衡。因為開包子店對我來說，除了經濟之外，更重要的是，讓我在生活上獲得更大的成就感，也讓已經進入半退休生活的我，面對未來的老年生活更加安心，不再擔心老了之後會無所依靠。
就跟許多台語歌手一樣，我從小就因背負家計壓力而出來表演。小時候，因為我父親工廠經營不順，家裡一直有債務壓力，所以我很小就開始表演，分擔家計。
童星出身》
參加歌唱比賽、錄製伴唱帶
18歲後一肩扛起家計重擔
一開始，是媽媽出於自己的興趣幫我報名唱歌比賽，卻意外發現我真的很會唱歌，才開始常常幫我報名歌唱比賽，也讓我成為歌唱比賽的常勝軍，雖然歌唱比賽提供獎金的並不多，主要以獎品為主，但我還是因此幫家裡贏了很多像是電風扇、食品、肥皂等歌唱比賽的獎品，對於家計貢獻也算不無小補。
除了歌唱比賽，在出道之前，我接過最賺錢的工作則是唱伴唱帶。大約是民國76年的時候，伴唱帶非常流行，那時候江蕙、蔡秋鳳等台語歌手都很紅，我還常常被要求模仿她們的唱腔錄伴唱帶。
當時錄一首歌就可以有3,000元的收入，雖然這樣的工作機會不是天天有，但因為我唱得好又錄得快，因此若是有接到工作一天至少可以唱個5、6首歌，甚至到10首，一天收入最高就可到3萬元，比起當時多數人的收入而言，已經是相當不錯的收入。我也是從那時候開始逐漸成為家裡主要的經濟來源。
到了我18歲時，因為參加電視歌唱比賽《五燈獎》，而受到唱片公司注意，找我發唱片，正式開始了我的歌手生涯。當時也因為我當歌手，我們全家從南部舉家搬到台北來，但我爸爸那時候沒有工作，我媽媽雖然有到士林夜市擺攤做生意，但是生意也做得並不順利，因此身為家中長女的我開始要撐起家計。
然而，一開始出道的時候，發展並不是很順遂，畢竟我是以歌聲取勝，外型並不亮眼，當時甚至還有胖胖的嬰兒肥，唱片公司的宣傳要推銷我這樣的歌手上節目並不容易。