無論是音樂劇《西貢小姐》（Miss Saigon）裡的越南女子金與美國軍官克里斯的淒美愛情故事，或是小說《情人》（The Lover）作者瑪格麗特．莒哈絲（Marguerite Duras）筆下法國少女和富有中國男子的愛恨糾葛，或多或少讓大家對被喻為「南越心臟」的胡志明市，有著異國浪漫的幻想。
實際走訪，從百年地標紅教堂（西貢聖母聖殿主教座堂）、粉紅教堂（耶穌聖心堂）到西貢河畔的咖啡廳、巷弄間的法式餐廳，在胡志明市區內都會看到許多法式建築，要不是路上川流不息的摩托車及叫賣的小販，還真會以為置身於法國巴黎。
這就是越南南部的風情，由於曾被法國殖民，因此在建築、飲食方面都帶有異國色彩，與當地嘈雜紛亂的交通相映成趣，交織成東西融合的特殊文化，更讓這個城市產生獨樹一格的魅力。
旅遊作家大推，必訪特色景點
來一趟胡志明市，必定要安排歷史建築巡禮，近觀法式建築。現在定居在胡志明市、寫過《越南旅繪手帖》的作家邱湘涵（Rose）認為，胡志明市是越南殖民歷史的縮影，同時也是越南經濟發展的重鎮，因此在這裡，遊客可以穿梭在巷弄間尋找法式文化，也能夠在傳統市場裡感受越南在地人文。
旅遊作家、著有《嗯哼這才是越南》的DD提及，越南南部不只胡志明市好逛好玩，近郊的大叻更是避暑勝地；知名的海濱度假勝地美奈則有出名的紅白沙丘，還有「小資版馬爾地夫」之稱的芽莊，都能夠讓遊客在此體驗上山下海的旅遊樂趣。
以下是旅遊達人推薦到南越必訪的特色景點：
●品味法式風情──胡志明市
DD表示，如果有親友從台灣來訪，她會安排一天逛胡志明市區，另外兩、三天到南越郊區享受山水風光，最後一天再回到胡志明市區內的傳統市場買伴手禮。
「其實胡志明市的景點都很集中，認真走的話，大約半天就走完了，如果要邊拍邊逛，則要花上一天的時間。」DD說。
例如西貢聖母聖殿主教座堂，仿巴黎聖母院鐘樓打造，外觀的紅磚牆全來自於法國馬賽，又稱「紅教堂」，兩座鐘樓都有將近60公尺高，教堂前矗立的聖母瑪利亞雕像有個神奇的故事。據說在2005年10月30日有人發現聖母像流出眼淚，因此吸引上千名民眾圍觀，自此「流淚的聖母瑪麗亞」之說不脛而走，也使得紅教堂與聖母像成為遊客必訪的景點之一。
圖片來源：Shutterstock逛完紅教堂，可順遊旁邊的百年中央郵局，它是法國殖民時期的第一座郵政局，由法國建築師所設計。Rose實際體驗後說：「穿過古典的墨綠色雕花大門之後，走進建築物，會看到寬敞華麗的大廳往四周延伸，拱形的天花板、均衡對稱的設計、精緻的花磚和鑲有雕飾的燈柱，充滿濃濃的法式風情。」
圖片來源：Shutterstock喜歡看教堂或異國風情建築的人，千萬不要錯過耶穌聖心堂，外牆刷上粉紅色與白色的優雅色調，因此又被稱為「粉紅教堂」，規模僅次於紅教堂。據聞星期天下午5點教堂禮拜結束後，教堂還會響起旋律悅耳的鐘聲。
圖片來源：Shutterstock另一個推薦一遊的還有西貢歌劇院，建築整體顏色是溫柔而淡雅的粉色搭配米色，而裝飾在粉色外牆的天使與豎琴浮雕皆是從法國運送而來，值得旅人細細品味。「不過，西貢歌劇院平常不開放遊客直接入內參觀，想一探內部的人，建議可以購票觀賞表演，然後提早1小時進入，若剛好遇到工作人員定時導覽，就能夠深入了解西貢歌劇院的歷史與文化。」Rose說。
圖片來源：Shutterstock